Eonam Teacherのスパムケチャップパスタ
潰したスパムをカリカリになるまで炒め、醤油、ケチャップ、酢を加えてラグーソースの風味を再現した食欲そそる簡単パスタ。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- スパムは自分の油で揚がるくらいカリカリになるまで炒めることで、ハム特有の臭みが消え、風味が最大限に引き出されます。
- パスタの茹で汁に醤油を加えることで、パスタ自体に味と旨味が付き、ソースとよく絡みます。
- 火を止めた後に新鮮なケチャップ大さじ1を加えることで、火を通したまろやかなケチャップと新鮮なケチャップの爽やかな酸味のバランスが取れます。
おすすめ
- スパムで15分以内に美味しいパスタを作りたい方。
- 子供や自炊する人の口に合う甘酸っぱいラグー風パスタを探している方。
- 市販のトマトソースを使わず、ケチャップと醤油だけで濃厚なソースの味を作りたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









