Sung Si-kyungのアンチョビサンドイッチ

調理のコツ 💡

• アンチョビは塩分が高いので、味を調えるために食塩不使用のリッチな無塩バターをたっぷり使うことがポイントです。
• エシャロットがない場合は、玉ねぎを薄切りにして水にさらして辛みを抜いたもので代用できますが、エシャロットのほのかな甘みがおすすめです。
• ワインやシャンパンと一緒にフィンガーフードとして楽しむのにぴったりです。

おすすめ 🙋

• ⭐ワインやシャンパンに合うエレガントなフィンガーフードをお探しの方。
• ⭐アンチョビとバターの濃厚な風味の組み合わせを楽しみたい方。
• ⭐シンプルな材料でエキゾチックなブランチを作りたい方。