Park Joon-wooのサーモンディルクリームチーズサンドイッチ

ふわふわのクラッカー状のチアバッタをたっぷりと香り高いディルクリームチーズ、サーモン、新鮮なディルで層状に重ねた、さっぱりとした味わいが楽しめる簡単で素早いサンドイッチです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 市販のディルクリームチーズが見つからない場合は、プレーンクリームチーズにみじん切りにした洗った新鮮なディルとレモン汁数滴を混ぜて、簡単に自作できる。
  • スモークサーモンを使うと、濃厚なスモーキーな風味が加わり、ワインとの相性も抜群だが、生サーモンを使うとクリーンで柔らかいブランチ風味になる。
  • フレッシュな柑橘系の苦味とシャープな果実味を持つロゼワインと合わせると、アウトドアピクニックの雰囲気がさらにエキゾチックに引き立つ。

おすすめ

  • 5分以内で、熱を使わず、トレンド感のあるインスタ映えするホームカフェブランチを手軽に作りたい人。
  • サーモンとクリームチーズの濃厚なコクに、新鮮なハーブによるさっぱりとしたリフレッシュ感を求める人。
  • 春や夏のハンリバーでの外出や屋外ワインパーティーにぴったりのカラフルで華やかな指巻き料理を探している人。

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