ストライカー・シェフのチキンシーザーサラダ

調理のコツ 💡

• 通常のシーザードレッシングよりも少し薄めに作ることで、丸ごと切ったロメインレタスの層にドレッシングがしっかり染み込み、表面に浮いてしまうことが防げます。
• クラムスティックのサクサク感ではなく、凍結乾燥いちごの酸味と食感を組み合わせるのがこの料理のポイントです。
• にんにくをざっくりとすりおろすと、ドレッシングの中でにんにくの風味が強くなりすぎるので、面倒でも細かくすりつぶして使用してください。

おすすめ 🙋

• ⭐毎日食べる平凡なサラダではなく、高級レストラン風の特別なサラダを楽しみたい方。
• ⭐さっぱりとして旨味たっぷりの自家製サラダドレッシングの秘訣を学びたい方。