Solo Cooking God トマト卵炒め
小粒トマトをねぎ油でさっと炒め、牡蠣醤油とケチャップで味付けし、ふわふわの目玉焼きと合わせた、超簡単なトマト卵炒めです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 普通のトマトではなく小粒トマトを使うことで、湯剥きや皮むきの手間が省け、調理が格段に楽になります。
- 卵を事前にトマトの調味料と混ぜないよう注意してください。粘りが出る原因になります。必ず卵を完全に焼いてから混ぜ合わせましょう。
おすすめ
- 忙しい朝に素早く栄養価の高い食事を作りたい人。
- ふわふわで酸味と甘みのバランスの取れた卵料理が好きな人。
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