Solo Cooking Godのスパイシークリームラーメン
水の代わりに牛乳をベースに使い、辛いラーメンのスープにケチャップを合わせることで、濃厚でとろみのあるレストラン風のスパイシークリームパスタが楽しめる、ユニークなラーメンレシピです。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 牛乳は蓋をすると激しく吹きこぼれることがあるので、火をつけたらすぐにそばを離れず、沸騰し始めたらすぐに蓋を開けて吹きこぼれを防いでください。
- エビがない場合は、薄切りのベーコンや豚バラ肉を使うと、クリーミーなミルクソースとよく合います。
- 煮ているうちにソースが濃くなりすぎた場合は、牛乳か水を大さじ数杯加えてとろみをゆるめてください。
おすすめ
- 高価な材料を買わずに、レストラン風のクリームパスタの味を再現したい人。
- 辛い味とチーズや牛乳の濃厚でクリーミーな味の両方を楽しみたい人。
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