Solo Cooking Godのトンカツユクゲジャンうどん

市販のユクゲジャンをベースにしたうどん。ネギ油と醤油で深みを出し、トンカツと卵をのせて満足感のある一品に。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • うどんの代わりに事前に浸けたゼラチン状の粉菜(ダンミョン)を使うと、スープをよく吸って美味しくなります。
  • トンカツのカリッとした衣がユクゲジャンのスープを吸収することで、香ばしくてジューシーな味わいになります。
  • 市販のユクゲジャンはすでに味付けされているため、煮た後に味を見て、味が薄い場合は少しだけ塩を加えるのがおすすめです。

おすすめ

  • 初心者でも失敗しない濃厚なスープ料理が欲しい方。
  • 市販品を活用して独自の満足感ある一品にアップグレードしたい方。

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  1. Solo Cooking Godのユクゲジャンうどん15分簡単麺・粉食
  2. Ttukdak Hyungのポークカツキムチうどん10分とても簡単麺・粉食
  3. Solo Cooking Godの豚カツキムチうどん20分簡単麺・粉食
  4. Lee Hye-jungのアサリ味噌うどん15分とても簡単麺・粉食
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