主な食材
カレーパウダー卵にんにくケチャップ
ソロコックインのカレーフライドライス
白宗元のアプローチを参考にしたワンパン炒飯。カレーパウダーを油で直接炒めることで香りを最大限に引き出し、ケチャップでコクを加えることで味わい深い仕上がりに。
おすすめ
- 日常的な目玉焼き炒飯とは一味違う、個性的で大胆な味わいを求める人。
- 複雑な下準備や台所周りの掃除、大量の食器洗いにストレスを感じる一人暮らしの人。
必要な食材 1人分
- ごはん 1杯
- カレーパウダー 2大さじ
- 卵 2個
- 生にんにく 1かたまり
- ケチャップ 1大さじ
- 植物油 多め
- こしょう 少々
- バター 小さな一片
レシピ
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