Solo Cooking Godのクリーミーなカレーラーメン
水に浸したうどんを、濃厚なミルクとスパイシーな調味料ベースでじっくり煮込むことで作る、トレンド感のあるクリーミーなカレーラーメン。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 玉ねぎを深く黄金色になるまで炒めることで、カレー特有の甘みと香りをしっかり引き出すことができます。
- スープが煮詰まりすぎた場合は、塩分が高くなるのを避けるために牛乳ではなく、少量の水を加えて調整しましょう。
- うどんの代わりにうどん細切りやトックボッキの餅など、他の具材を使ってアレンジも可能です。
おすすめ
- マラタンの次に流行る新しい麺料理を試したい人。
- 残ったカレーとうどんを使って手軽に美味しい一品を作りたい学生。
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