Solo Cooking Godのキャベツお好み焼き
甘くシャキシャキした千切りキャベツをたっぷり使い、卵とベーコンと混ぜて、フライパンで焼いて日本風ソースで仕上げる栄養満点のパンケーキ料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- このお好み焼きは厚みがあるため、高温だと外側が焦げてしまうので、必ず弱火と蓋を使ってじっくり焼くこと。
- 返しにくい場合は、フライパンより大きい皿をパンケーキの上に置き、完全に逆さにしてから再びフライパンに戻すと形が崩れにくくなる。
- ベーコンをイカやエビなどの海鮮類に替えると、より豊かな海の味わいが楽しめる。
おすすめ
- 大量の余ったキャベツを美味しく使いたい方におすすめ。
- 手軽で高品質な居酒屋風のおやつを自宅で楽しみたい方におすすめ。
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