スンウ・ダッドのスービード豚カツ

スービードで肉の中を先に完璧にしっとりと火を通した後、180度の高温で表面だけを素早く揚げて、極上の柔らかさを実現したプレミアム豚カツ。

🙋 おすすめ

  • スービードマシンを活用して極上の柔らかい食感を味わいたい方
  • パサパサしておらず肉汁が生きているしっとりした豚カツをお求めの方

必要な食材 🛒2人分

  • 豚ロース肉
  • 小麦粉
  • パン粉

レシピ 🍳

  1. スンウパパの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:豚ロース肉、小麦粉、卵、パン粉。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. スービード豚カツにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 豚ロース肉、小麦粉、卵、パン粉を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. スービード豚カツに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はスンウパパの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。

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スンウ・ダッドの豚バラのヌードとんかつキムパプ

焼いた豚バラ肉と包み野菜を入れたキムパプを、広く延ばした豚ロース肉で包み、丸ごと揚げた、史上最高の豪華キムパプ。

40分とても難しい肉・メイン
キムパプ用のり即席ご飯豚バラ肉豚ロースレタス
肉爆弾揚げ物料理ホームパーティ料理
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スンウお父さんのスービードバーベキューポークリブ

48時間スービードで極限の柔らかさを引き出し、特製バーベキューソースを塗って焼き上げた正統派バーベキューポークリブ

2920分難しい肉・メイン
豚バックリブ黒糖ケチャップ砂糖玉ねぎ
特別な日万能ソース
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攻撃手シェフ かぼちゃピューレ スービッドチキン

柔らかくスービッドした鶏もも肉をフライパンでカリッと香ばしく焼き上げ、甘くて濃厚なかぼちゃピューレと共にいただく、高級チキンステーキ

80分難しい肉・メイン
鶏もも肉かぼちゃ玉ねぎりんご牛乳
ホームパーティー高級料理おもてなし
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トゥクダクヒョンの炊飯器スービード茹で豚三合

電気炊飯器の保温機能を利用して6時間しっとりとスービードした豚ばら肉の茹で豚と、とろりと煮詰めた柔らかい炒めキムチ、手作り豆腐を添えた茹で豚三合

380分普通肉・メイン
豚ばら肉古漬けキムチ長ネギ豆腐
ホームパーティー料理心を込めた特別な日
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ツッカクヒョンの日式とんかつ

豚ロースに衣や卵液をつけてサクサクに仕上げた日本風とんかつ

45分難しい肉・メイン
豚ロース天ぷら粉パン粉とんかつソース
肉料理ご飯泥棒ボリューム満点
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チェ・ガンロクのキムチ鍋とんかつ

炒めキムチと麺つゆを活用して深い旨味のスープを素早く作り、完全に溶いていない卵の食感を活かした和風キムチ鍋とんかつ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
とんかつキムチ長ネギ玉ねぎ
超簡単スープ料理夜食