スンウアッパのビーフブリトー

調理のコツ 💡

• ベイクドビーンズの缶詰は汁気をザルで完全に切ってから使うと、特有の粉っぽい味が出ずすっきりします。
• 肉ソースの水分が多すぎるとトルティーヤを巻くときに破れたりふやけたりするので、しっかり煮詰めるのがポイントです。
• サルサソースは肉と一緒に炒めるよりも、調理の最後に冷たいまま直接かけて食べると酸味とフレッシュなバランスが生きてずっと美味しいです。
• トルティーヤをフライパンで焼くとき、継ぎ目部分を先に底にすることでアルミホイルや固定ピンなしできれいに接着します。

おすすめ 🙋

• ⭐おうちでひと味違うメキシカン専門店の味を楽しみたい方。
• ⭐余った冷やご飯と冷凍しておいた挽肉を美味しく消費したい方。
• ⭐子どもたちが好きな香ばしくてあっさりしたワンプレート料理をお探しの方。