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Seonkyoung Longestのチキンチャーハン

鶏もも肉と野菜、バターでふんわり仕上げた炒り卵を、一粒一粒パラパラになるまで炒めた一皿完結のチャーハン、しょうゆとオイスターソースで味付け

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • しょうゆとオイスターソースをあらかじめ混ぜておくと、ごはんの一粒一粒に味を均一に絡めやすい
  • 卵は完全に火を通す前に取り出すと、最後に混ぜ合わせたときにやわらかく仕上がる
  • 前日の冷やごはんを使うと、炒めたときに粒がふっくら仕上がる

おすすめ

  • 残った冷やごはんでさっと一食作りたい方。
  • 香ばしく塩気のあるチャーハンが好きな方。

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鶏もも肉卵玉ねぎにんじん青ねぎグリンピースオイスターソースしょうゆバターにんにくしょうがサラダ油ごま（粒のまま）こしょう

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