Okjubuの炒り煮アンチョビ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• アンチョビを濃い茶色になるまで炒りすぎると固くなるので、薄茶色になり始めたらすぐに次の工程に進んでください。
• マヨネーズは火を止めてアンチョビが少し冷めてから加えると、風味が引き立ち、固くなるのを完璧に防げます。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫に入れるとすぐに固くなってしまう炒りアンチョビに悩んでいる方。
• ⭐子供が大好きな甘辛い副菜を手早く作りたい方。