Okjubuのキノコゼリー

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• ゼリーが切り分けた際に形を保つように、澱粉ではなく寒天粉を使用すること。冷やしても弾力的な食感を維持できる。
• 酸味と甘みの効いたごま醬と一緒にどうぞ。キノコの旨味と相性抜群で、ユニークな前菜としてぴったり。

おすすめ 🙋

• ⭐伝統的な炒め物や鍋料理とは違う、新しい食感でキノコを楽しみたい人。
• ⭐低カロリーで軽くて健康的な、飲み物との相性も良いスナックや副菜を探している人。