Kim Jin-soon ソーセージ卵丼
切り込みを入れたウインナーソーセージとふわふわスクランブルエッグを、8:8:8:8の比率で甘辛く煮込んだソースでご飯にのせた超簡単などんぶり
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 主な調味料(ケチャップ、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、料理酒、水あめ)を各大さじ8にすることで、計量が簡単で味付けがしやすくなります。
- より辛い味にしたい場合は、最後に粉唐辛子大さじ1を加えてください。
- スクランブルエッグは最初から炒めず、最後に加えることで柔らかい食感を保てます。
おすすめ
- 忙しい平日や週末に、手早く見栄えのするどんぶりを作りたい人。
- ソーセージと野菜炒めの甘酸っぱくてコクのある味が好きな人。
- 簡単な計量方法で失敗なくどんぶり料理を完成させたい人。
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