Jung Ho-youngのシンプルなジェヨクボッキム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 調理中に一つずつ調味料を加えると、タイミングの誤差により焦げやすくなるため、必ず事前に調味料ブレンドを準備しておいてください。
• キャベツを後から加えることで、その自然な水分がゆっくりと出てきて、追加の水を使わずに焦げ防止が可能です。
• 豚肩ロースの元々の臭みに敏感な場合は、仕上げにたっぷりの黒こしょうを加えることで、不快な匂いを効果的に抑えることができます。

おすすめ 🙋

• ⭐調味料の割合を測るのが苦手で、ジェヨクボッキムの味がうまくいかないことを心配する初心者。
• ⭐手頃な価格で満足感のある豚肩ロースを使って、ボリュームのある節約メインおかずを手軽に作りたい人。
• ⭐旨辛甘いソースが好きで、ご飯に混ぜたり、飲み物の相性も良い、まさに炊きたてのご飯との相性抜群の料理を求める人。