Jung Ho-youngの明卵マヨゴンタイライス

調理のコツ 💡

• 明卵マヨネーズソースを一度に全部ご飯に入れず、少しずつ加えながら味を見て調整する。塩気が強くなりすぎないように注意する。
• ゴンタイ昆布は通常の昆布より繊細で湿気に弱いので、巻くときに無理な圧力をかけないよう注意。やや優しくでもしっかり押さえながら巻いて、接着を良くする。
• 残った明卵マヨネーズソースは絶妙なトッピングになる。焼きパンやバゲットにのせてトーストすると、最高の明卵マヨネーズトーストが完成する。

おすすめ 🙋

• ⭐調理が少なく、シンプルな材料で洗練されたワンボウル料理を楽しみたい方。
• ⭐明卵の中毒性のある旨味と、ゴンタイ昆布の独特な甘辛い香り、海の香りを楽しめる方。