ファブリのストゥッフォリ

調理のコツ 💡

• 生地に高アルコール度数の酒を加えると、揚げたときによりサクサクになり、膨らみやすくなります。
• 揚げる際には、生地の表面についた余分な粉を軽く振って落としておくと、油が汚れるのを防ぎ、焦げにくくなります。
• ハチミツをからめたストゥッフォリを皿に盛るときは、手を軽く濡らしておくとくっつかず、美しい山形に仕上げられます。

おすすめ 🙋

• ⭐ヤクグァやカンジェジョンのような甘くてサクサクの伝統的な韓国菓子が好きな方。
• ⭐子どもと一緒に丸い形の菓子を作るホームベーキングレシピを探している方。
• ⭐クリスマスやパーティーのテーブルに美しく飾れるエキゾチックなデザートが必要な方。