Aha Bujangのタイ風ライスヌードル

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 本格的なタイ風ライスヌードルのスープの秘訣は、豚肉ベースのシーズニングパウダー（ムー・ボー）を使うこと。これは輸入食材店やオンラインで簡単に入手できる。
• 豚肉シーズニングパウダーがない場合は、市販の牛肉ダシダで代用しても同様に美味しいスープができる。
• 食べる直前に、唐辛子酢（ベトナム産唐辛子を酢に漬けたもの）やベトナム産唐辛子パウダーを加えると、本場のタイの屋台料理を再現した辛味と酸味が楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐たった5分で本格的なタイ風ライスヌードルのスープを自宅で楽しみたい方。
• ⭐複雑なスープを作る手間をかけずに、便利な旨味調味料を使って簡単に作れる日常的な二日酔い対策料理を探している方。