Solo Cooking Godのチキンライスヌードル

調理のコツ 💡

• 骨付きチキンを使う場合、焦げずに中まで火を通すのは難しいので、必ず弱火で蓋をして調理し、内部まで均一に火を通すようにする。
• 東南アジア風の魚醤ではなく、スーパーで手に入る鯖魚ソースやマグロソースでも十分に豊かな旨味を再現できるので、手軽にアレンジ可能。
• 豆もやしや玉ねぎは水分を出すため、スープの味が変化することがある。最後に味見を行い、味が薄い場合は鯖魚ソースを追加、塩気が強い場合は少しだけ水を足す調整を忘れずに。

おすすめ 🙋

• ⭐インスタントカップラーメン風のライスヌードルを、高級感があり満足感のある料理にアップグレードしたい人。
• ⭐少ない調味料で、深みのある東南アジア風チキンライスヌードルを楽しみたい人。
• ⭐飲酒後の胃をリフレッシュし、体をすっきりさせるユニークな二日酔い対策として使いたい人。