Maeil Matnaのスイートポテトエッグタルト
小麦粉を使わず、マッシュしたさつまいもでタルト生地を作り、柔らかな卵フィリングを詰めて焼き上げた、しっとり甘いデザートです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- さつまいもの水分量によって生地の硬さが変わるため、適宜調整してください。
- アルロースの代わりに同量の砂糖やはちみつを使用できます。
- バニラオイルを加えると卵黄の生臭さが消え、風味が増します。
おすすめ
- 小麦粉の負担がなく胃に優しい柔らかなタルトを楽しみたい方。
- さつまいもを使っておしゃれなホームカフェデザートを作りたい方。
- 子供のおやつやプレゼントにぴったりの甘いデザートをお探しの方。
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