Maeil Matna エビとポテトのフライ
下味をつけたエビを柔らかなマッシュポテトで包み、衣をつけてカリッと揚げた一品。外はサクサク、中はしっとり。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- エビの尾には衣をつけず、広げて揚げると見た目が良くなります。
- ポテト生地を厚く包みすぎると、エビに火が通る前に外側が焦げてしまうので、適度な厚さに包んでください。
おすすめ
- 見た目も楽しい揚げ物を作りたい方。
- エビとポテトの組み合わせが好きなホームパーティー料理好きの方。
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