Maeil Matnaのカスタードロールケーキ
薄く焼いた生地にたっぷりのカスタードクリームをのせて、オーブンなしで巻き上げるロールケーキです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 生地を冷蔵庫で休ませるとダマが溶け、もちもちとした柔らかい食感に仕上がります。
- カスタードクリームを加熱する際は、ダマを防ぎ滑らかに仕上げるために絶えずかき混ぜてください。
- フライパンが熱くなりすぎたら火を止めて温度を調整すると、焦げずにきれいに巻けます。
おすすめ
- オーブンを使わずフライパンだけで本格的なデザートを作りたい方。
- 柔らかいパン生地と滑らかなカスタードクリームが入ったデザートが好きな方。
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