Maeil Matna チョコレートドーナツ
オーブン不要の発酵生地にチョコレートジャムを詰めて揚げた、ふわふわのチョコレートドーナツ
必要な食材 10人分
レシピ
調理のコツ
- バターはイーストの発酵を妨げることがあるため、粉気がなくなってから最後に加えます。
- ヌテラを包んだつまみ目は、揚げている間にチョコレートが漏れ出さないように、非常にしっかりと閉じる必要があります。
- 油の温度が高すぎると、中まで火が通る前に外側が焦げてしまうため、約170℃の低温でこんがりとするまで揚げます。
おすすめ
- オーブンなしで自宅でおいしいドーナツを作りたい方。
- ふわふわのパンに濃厚なチョコレートジャムが入ったおやつが好きな方。
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