Cooking Treeのクリスタルゼリーマカロン

調理のコツ 💡

• マカロンのコック生地は、軽く触れて指に生地が付かなくなるまで十分に乾燥させると、オーブンで美しいピエ（ひだ）が立ちます。
• 熱いシュガーシロップをメレンゲに注ぐ際は、泡立て器のアタッチメントに直接当てず、ボウルの側面に沿って細く注ぐと、メレンゲがしぼみません。

おすすめ 🙋

• ⭐華やかで宝石のように美しい特別なマカロンを作りたい方。
• ⭐イタリアンメレンゲ法で本格的なマカロンを自宅で焼きたい方。