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バターで焼いたベーグルに、クリームチーズと炒めたベーコンを混ぜた風味豊かなソースをたっぷりかけたニューヨークスタイルのベーグルサンド。

梅 syrup、醤油、乾燥アナゴソースをベースにし、みじん切りにしたにんにくと唐辛子パウダーを加えて、スパイシーでコクのある万能調味料を作ります。

茹でたコプチャンと酸味のあるキムチ、ご飯をコチュジャンベースの調味料で炒めた、韓国焼肉店のようなボリューム満点の辛い炒飯です。

キムチ、ソーセージ、タンムジ(韓国風たくあん)をコチュジャン調味料で炒め、トゥッペギ(韓国の土鍋)に入れたご飯と一緒にいただくキムチアルパプ

挽き肉、カルグクスうどん、ねぎを用いた炒めうどんに、塩辛い旨みのある味噌ラーメン風のソースで仕上げ、コク深い味わいに仕上げました。

市販のマーラー醤油を用いて、細切り牛肉、魚肉団子、ベビーチョウナと炒め合わせた、辛くて痺れる、ボリュームのあるマーラー辛いラーメン

豚肉、じゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎをゴチュジャンとデオジャングで煮込み、ご飯と一緒に仕上げたボリューム感があり、辛みのあるゴチュジャンチゲライス。満足感のある一品です。

キャベツをさっと炒めて自然な甘みを引き出し、牛肉、テンジャン、ゴチュジャンでじっくり煮込んだ、コクがありほんのり辛いキャベツテンジャンチゲ。

バターで焼いたハンバーガーバンズに、フレッシュなビーフパティと野菜をたっぷり挟んだゴードン・ラムジー風バーガー。

ごちゅうらとごちゅジャンをベースにしたスパイシーなソースで、ジャガイモと魚糕をじっくり煮込んだスパイシーなスープ。ご飯との相性が抜群の味わい深い副菜です。

牛乳と濃厚な生クリームを熟成させて作る便利なカイマック。にんにく風味のバゲットと一緒に楽しむ。

潰した羊羹で包んだ苺をライスペーパーで包み、揚げた珍しいライスペーパー苺モチ