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自炊料理神 レシピ
1,090件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godのワンパンマイラード全豚バラスユク
外はカリッ、中はジューシーなスユク。豚バラの表面すべてを油で揚げたように焼き上げて旨味を閉じ込め、その後、肉自身の水分で弱火で蒸し焼きにすることで、しっとりとした仕上がりに。
Solo Cooking Godの冷製ジャンポン
新鮮なジャンポン麺を熱く茹で、まだ熱いうちに調味料と混ぜ合わせた後、凍ったネンミョンスープを注いで、さっぱりとした辛みと、思いがけない満足感のある冷製ジャンポンに仕上げます。
Solo Cooking Godのパンセールシイタケマッシュルームライスボウル
パンセールされた豚バラ肉の豊かな脂を使って玉ねぎとしめじを炒め、みりんや調理酒のかわりに砂糖と酢で味付けすることで、深みのあるうま味が引き立つ、ほんのり甘い和風の丼物です。
Solo Cooking God ヌードルカレースープ
豚バラ肉と玉ねぎをじっくり炒めてコクを出し、ケチャップで旨味を引き立てた、簡単で早いカレー風味のうどんスープ。
Solo Cooking Godの卵付き煮込み豆腐
パンフライした豆腐に、旨辛なソースをからませ、えのき茸とふっくらとした半熟卵がたっぷり入った、とても手軽でコスパの良い副菜です。
Solo Cooking Godのヨルムビビン冷麺
冷たいまたは凍らせた冷麺スープを2袋のビビン麺にかけ、ヨルムキムチ、ごま油、卵をトッピングした、さっぱりとした夏の麺料理です。
Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
丸ごとニンニクとエゴマを用いた異国風の焼き豚バラ肉。豚脂で炒め、アンチョビソースとオイスターソースで東南アジア風の濃厚な味わいに仕上げ、最後に酢をひとかけでコクを引き締める一品。
Solo Cooking Godの辛口チキンガルビうどん
手羽元をカリッとするまで焼いてから、濃厚な辛味マリネとカレーパウダーを加え、もちもちのうどんと和えた炒め物です。
Solo Cooking Godのバターグリルコーンチーズ
パリッとしたみじん切り玉ねぎとポップするトウモロコシの粒を、濃厚なバター、マヨネーズ、塩気のあるチーズでコーティングし、黄金色に焼き上げた、甘さと塩気の絶妙なバランスの究極のスナック。
Solo Cooking Godのスモーキー豚肉炒め
あぶりと炒めの技法で、野菜の水分を出さずに、自宅で本格的な焼き肉の風味を楽しめるドライな炒め物
Solo Cooking Godのさっぱりキムチマリネうどん
冷たいラーメンスープに酸味のあるキムチ汁を加え、香ばしいごま油キムチトッピングを添えた、体の中からすっきりする一品です。
Solo Cooking Godのロース肉丼
カリッとしたロース肉と甘辛いソースで炒めた玉ねぎ、そしてさっぱりとした仕上げにわさびを添えた、レストラン級の丼ぶり