Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
17 resep ditemukan.

Soto ayam yang sederhana namun berkelas, dibuat dengan mengukus sayap, paha, dan daging paha ayam secara bertahap untuk mengekstrak kaldu sekaligus membuat dagingnya lembut dan gurih.

Steak daging bahu babi bergaya Jepang ini dibuat dengan melapisi daging tebal bahu babi dengan tepung untuk menahan kelembapan, kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, lalu dilapisi saus khusus berbahan dasar kecap, saus Worcestershire, dan mentega hingga mengilap.

Hidangan premium yang dibuat dengan merebus kepala ikan bream dan akar burdock secara tradisional ala Jepang hingga manis dan gurih, memaksimalkan rasa umami yang dalam serta tekstur lembut.

Sup ikan katsuobushi tingkat satu dan dua yang disiapkan dengan cermat tanpa ampas, menggunakan suhu air dan kertas saring sesuai keahlian Chef Choi Kang-rok

Makanan satu mangkuk sederhana yang menampilkan soboro daging sapi renyah, gurih manis dan soboro telur halus yang lembut berminyak

Daging babi yang lembut dibuat dalam 30 menit dengan saus siap pakai, ditambahkan mentega dan kuning telur untuk rasa gurih maksimal

Hambatatsu tebal yang digoreng sempurna dengan kulit goreng khusus dan saus manis-asin yang seimbang, hidangan nasi panggang ala Jepang oleh Chefs Choi Kang-rok

Telur gulung gaya Jepang yang lembut dan mengembang, dengan kuah dashi bonito yang kaya, sehingga saat digigit satu suapan, cairan bening akan meresap lembut ke dalam mulut.

Masakan nasi bergaya Jepang yang menghadirkan rasa gurih dalam yang mendalam dengan daging sapi yang direbus dalam saus braising yang kaya menggunakan sake sebagai pengganti air, lalu dimasak hingga tekstur lembut dan bersih secara visual.

Hidangan nasi premium yang bergizi, menampilkan kerang mutiara yang dikukus perlahan selama berjam-jam bersama rumput laut dan lobak untuk memperkuat rasa manis alami, disajikan dengan saus kecap jahe khusus.

Dipanggang cepat di semua sisi dengan lapisan minyak wijen dan biji wijen yang kaya, disajikan dengan sayuran renyah dan saus berbasis kecap yang gurih—hidangan Jepang bergaya tapas yang elegan

Hidangan piring berat yang menampilkan daging babi utuh yang diasinkan dalam soju untuk menghilangkan bau amis, kemudian direbus dalam saus kedelai gurih yang dipenuhi rasa manis dari bawang dan bawang putih, disajikan dengan telur rebus.