Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
32 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Steamed Pork Belly with Vegetables
Hidangan kukus sayuran yang menampilkan perut babi yang dikukus dengan bawang bombay, daun bawang, dan lobak, disajikan dengan saus kecap mustard yang segar.
Kim Dae-seok: Nasi Bulgogi Babi
Versi rumahan yang lezat dari nasi bulgogi babi khas restoran jalanan terkenal, diperkaya dengan bawang bombai yang diasinkan, pasta kedelai, dan gula hitam untuk rasa kaya dan gurih yang intens.
Solo Cooking God Suyuk Babi Panggang Kecoklatan dengan Sirup Cola
Suyuk bergaya jokbal yang menggabungkan gula dari cola dan kecap hitam dalam rasio emas, direbus bersama bawang putih utuh untuk menciptakan warna cokelat tua dan rasa gurih tanpa menggunakan bahan obat herbal.
Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
Menggunakan blansir air gula untuk membuat daging lebih lembut dan menambahkan licorice untuk rasa umami yang dalam dan kaya, seperti hidangan Korea kelas atas, menghasilkan sup ribok daging sapi premium yang sangat lembut tanpa serat.
Kim Dae-seok's Bulgogi Ttukbaegi
Bulgogi ttukbaegi ala restoran dengan daging sapi empuk dan mie kaca yang direbus dalam kaldu kaya dan manis dari jus apel.
Kim Dae-seok's Suyuk Babi Panggang
Daging babi panggang empuk yang direbus bersama bawang daun, bawang bombai, bawang putih, soju, cola, kecap gelap Korea, dan biji lada utuh.
Kim Dae-seok's Ayam Galbi Chuncheon
Ayam galbi yang kaya dan gurih dibuat dari paha ayam empuk yang direndam dalam bawang bombai parut halus, diperkaya dengan rasa umami rahasia dari doenjang dan gochujang, digoreng dengan panas tinggi tanpa kelembapan untuk tekstur renyah dan berbutir.
Sup Ayam Buatan Chef Kim Dae-seok
Sup ayam yang kaya dan beraroma dalam, dibuat dengan merendam daging ayam dalam susu untuk menghilangkan bau amis, lalu menggunakan minyak cabai buatan sendiri dan pati kentang untuk menciptakan kuah tebal ala restoran.
Solo Cooking God Mukeunji Deunggalbi Jjim
Sebuah mukeunji deunggalbi jjim yang sangat sederhana tanpa proses pembuangan darah, namun direbus untuk menghemat waktu, dengan rasa gurih yang mendalam dari doenjang dan saus ikan teri.
This Man's Cook Rol Kepiting
Pisahkan putih dan kuning telur, pertama gulung putih dengan kepiting yang gurih dan sayuran cincang, lalu bungkus dengan kuning telur untuk menciptakan efek warna dua tone yang indah—rol telur yang elegan dan lezat
Kim Dae-seok Tumis Sawi Putih dan Udang
Merebus sawi putih sebentar untuk menjaga tekstur renyahnya, lalu menumisnya dengan cepat bersama udang yang lembut dan saus tiram untuk hidangan ala Tiongkok yang gurih dan lezat.
Sup Kambing Gwangju ala Kim Dae-seok
Sup kambing Gwangju asli dengan kaldu tebal dan kaya yang dibuat dari biji perilla segar dan beras ketan, diperkaya secara generos dengan batang talas dan tanaman air.