Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok's Bulgogi Ttukbaegi

Bulgogi ttukbaegi ala restoran dengan daging sapi empuk dan mie kaca yang direbus dalam kaldu kaya dan manis dari jus apel.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan gula merah dalam bumbu membantu melunakkan daging sapi dan meningkatkan warna mengilap serta menggugah selera khas bulgogi.
  • Anda bisa mengganti jus apel dengan jus pir segar. Untuk rasa autentik ala restoran, Anda juga bisa menggunakan apel dan pir yang baru diperas.
  • Pastikan menghilangkan semua busa dan kotoran saat kaldu mendidih—ini akan memastikan rasa akhir yang bersih, jernih, dan tidak berminyak.

Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin meniru kaldu manis dan kaya ala bulgogi ttukbaegi restoran di rumah.
  • Orang tua yang mencari hidangan daging sapi manis dan empuk yang disukai anak-anak.
  • Pecinta sup berat dengan mie kaca dan daging sapi, sempurna untuk dicampurkan ke nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging paha belakang sapimie kacajus apelkecap asin gelap Koreabawang putih cincangbawang bombaibawang daunjamur

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukbaegi Bulgogi ala Seonkyoung Longest35 mntMudahSoups & stews
  2. Solo Cooking God Sate Dolsot Bulgogi Tebal10 mntSangat mudahSoups & stews
  3. Ttukbaegi Bulgogi ala Aha Bujang30 mntMudahMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung's Dolsot Bulgogi Restoran Jurnalis35 mntSedangMeat & mains
  5. Ttukbaegi Bulgogi Restoran Sopir ala Kim Jin-sun5 mntSangat mudahMeat & mains
  6. Seonkyoung Longest's Mangkuk Nasi Bulgogi Daging Giling15 mntSangat mudahRice bowls
  7. Jung Ho-young's Bulgogi Daging Instan15 mntMudahMeat & mains
  8. Ttukbaegi Seafood Jeju ala Lee Hye-jung25 mntMudahSoups & stews
  9. Solo Cooking God's Dolsot Hambag15 mntMudahMeat & mains
  10. Ttukdak Hyung's Udon Kueh Ikan Kimchi Tanah Liat15 mntSangat mudahNoodles & bunsik