Kim Dae-seok's Steamed Pork Belly with Vegetables
Hidangan kukus sayuran yang menampilkan perut babi yang dikukus dengan bawang bombay, daun bawang, dan lobak, disajikan dengan saus kecap mustard yang segar.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggosokkan sedikit gula bersama soju dan arak jahe ke dalam perut babi membantu melunakkan daging melalui aksi enzimatik, membuatnya sangat lembut.
- Sayuran yang dilapisi di bagian bawah mencegah daging babi menempel pada pengukus dan memberikan kelembapan serta rasa manis alami, meningkatkan cita rasa daging secara keseluruhan.
- Menambahkan kucai terlalu awal akan membuatnya alot, jadi penting untuk menambahkannya hanya 2 menit sebelum selesai mengukus untuk menjaga tekstur renyahnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati perut babi kukus dengan sayuran daripada dipanggang.
- Penggemar hidangan daging panggang yang disajikan dengan saus kecap mustard yang segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Gulungan Daging Babi Tipis Sayuran
- Okjubu's Hidangan Daging dan Sayuran Steam Super Sederhana
- Yeo Kyung-rae's Sayur Goreng Bokkeupsal Sambal Doubanjiang
- Kim Dae-seok: Hidangan Daging dan Sayuran yang Dikukus
- Sung Si Kyung's Kukus Daging dan Sayuran
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Gochujang
- Lim Sung-geun: Gorengan Daging Babi Panggang dengan Cabai Rawit
- Lim Sung-geun: Babi Panggang Bir
- Baek Jong-won's cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Tumis Perut Babi
- Solo Cooking God Memasak Kentang Babi Panggang dengan Kaldu
