Pisahkan putih dan kuning telur, pertama gulung putih dengan kepiting yang gurih dan sayuran cincang, lalu bungkus dengan kuning telur untuk menciptakan efek warna dua tone yang indah—rol telur yang elegan dan lezat

Sup telur kaya dan pedas dengan dasar minyak bawang daun dan cabai, menampilkan kepiting empuk dan telur lembut, tebal dengan larutan pati untuk konsistensi ala Tiongkok yang mengenyangkan.