Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
139 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Aduk Sayur Shishito dan Ikan Kering
Tingkatkan kedalaman rasa gurih dengan satu sendok besar saus ikan kering, menghasilkan hidangan sampingan lezat yang tidak berminyak dan mudah dibuat hanya dalam satu wajan.
This Man's Cook Goreng Ikan Bakso Pedas Gochujang
Ikan bakso digoreng hingga kecoklatan dan kenyal, lalu diaduk dalam saus pedas-manis gochujang dengan sirup kurma untuk hidangan sampingan menggoda yang berkilau dan pas sekali disantap bersama nasi.
Kim Dae-seok's Jangjorim dengan Telur
Jangjorim telur yang direbus dalam kaldu rumput laut dan ikan teri kering bersama bawang putih dan cabai shishito, menggunakan gula coklat untuk memberikan warna gelap yang dalam.
This Man's Cook Jangjorim Biji Rami dan Telur Puyuh
Hidangan samping yang memuaskan yang membangkitkan selera makan dengan aroma tajam biji rami, seimbang sempurna dengan saus jangjorim berproporsi emas yang tak bisa gagal
Masakan Ini Orangnya Eomuk Jjim
Hidangan samping yang kenyal dan unik dibuat dengan merebus eomuk dalam air panas selama singkat alih-alih menggoreng untuk menghilangkan minyak, lalu dicampur dengan bumbu pedas-manis yang memberikan tekstur memuaskan dan rasa gurih bersih.
Kim Dae-seok: Gorengan Ikan Kecil Crispy
Gorengan ikan kecil dengan tekstur renyah yang tetap krispi bahkan setelah dingin, menggunakan minyak bawang bombai cincang dan lapisan gula alih-alih kecap atau sirup jagung
This Man's Cook Rol Tuna Daun Perilla
Setelah menghilangkan minyak dari tuna kalengan, tuna tersebut pertama kali digoreng hingga mengembang dengan mirin dan minyak wijen untuk benar-benar menghilangkan bau amis, kemudian dibalut dengan daun perilla yang harum menjadi rol telur yang lembap.
Kim Dae-seok Tumis Daun Perilla Merah
Metode rahasia menggunakan mirin dan gula untuk marinasi, lalu memanaskannya sebentar di microwave agar teksturnya tetap lembut dan lembap, disempurnakan dengan selai kacang untuk rasa umami yang kaya dalam tumis daun perilla merah ini.
Kim Dae-seok: Kentang Rebus Spam
Kentang rebus spam yang lezat dan mengenyangkan, dibuat dengan merendam kentang terlebih dahulu dalam air garam dan menggorengnya dengan minyak masak untuk mencegah hancur, menghasilkan potongan yang padat, kenyal, manis-asin.
This Man's Cook Gorengan Ikan dan Bakso Ham
Gorengan ikan yang gurih diperkaya dengan lemak ham untuk rasa yang kaya, menggunakan saus yang dicampur air agar tetap lembut dan moist bahkan setelah dingin—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
This Man's Cook Gulai Cumi
Rendam potongan cumi dalam air dan anggur masak alih-alih mayones agar tetap lembut, lalu tumis dengan gochujang yang diolah dalam minyak cabai, tambahkan maltosa dan sirup kurma untuk menjaga tekstur lembut dan tidak kaku.
This Man's Cook Salad Jinmi Chae Empuk dan Lembut
Salad jinmi chae sederhana dan segar dengan tekstur lembap yang dicapai melalui keseimbangan madu dan minyak wijen, diperkaya dengan bawang daun cincang halus untuk rasa bersih dan segar—tidak perlu mayones.