This Man's Cook Gulai Cumi
Rendam potongan cumi dalam air dan anggur masak alih-alih mayones agar tetap lembut, lalu tumis dengan gochujang yang diolah dalam minyak cabai, tambahkan maltosa dan sirup kurma untuk menjaga tekstur lembut dan tidak kaku.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam potongan cumi dalam air dan anggur masak alih-alih mayones membantu menjaga rasa bersih dan tekstur lembut lebih lama.
- Menambahkan maltosa dan sirup kurma terlalu awal bisa membuat hidangan mengeras saat didinginkan, jadi lebih baik tambahkan setelah proses tumis awal untuk menjaga kelembutan.
- Menggunakan minyak cabai sebagai dasar memperkaya rasa, memberikan profil rasa pedas-manis yang lebih kaya dan seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat gulai cumi yang tetap lembut dan tidak mengeras di kulkas dalam waktu lama.
- Orang yang mencari hidangan pelengkap cumi yang lembab dan bersih tanpa menggunakan mayones.
- Siapa pun yang mencari hidangan pelengkap berkuah yang kental dengan sensasi pedas dari minyak cabai dan manis dalam dari sirup kurma.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Potongan Cumi dengan Salad Lobak Kering
- This Man's Cook Gorengan Potongan Cumi
- Kim Dae-seok: Gulai Tali Cumi
- Okjubu Ojingau Chaeso Saeladeu
- Kim Dae-seok: Gado-gado Paprika Shishito dan Cumi
- Seungwoo Dad Saus Kecap Cumi-Cumi
- Ojingeo-bokkeum (Cumi Tumis) ala Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Gulai Cumi Sederhana
- Tumis Cumi Pedas Beraroma Wok ala Kim Ho-yoon
- Maeil Matna Tumis Cumi Pedas
