Bahan utama
ikan baksobawang bombaicabai hijaugochujangkecap asinsaus tirambubuk cabai merahsirup kurmabawang putihminyak wijen
This Man's Cook Goreng Ikan Bakso Pedas Gochujang
Ikan bakso digoreng hingga kecoklatan dan kenyal, lalu diaduk dalam saus pedas-manis gochujang dengan sirup kurma untuk hidangan sampingan menggoda yang berkilau dan pas sekali disantap bersama nasi.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terburu-buru saat menggoreng—masak ikan bakso dengan minyak cukup hingga permukaannya kecoklatan agar tetap padat dan kenyal.
- Saus gochujang mudah gosong, jadi sisakan ruang di tengah wajan saat menuangkannya, lalu aduk cepat di atas api tinggi agar tidak hangus.
- Untuk hasil mengilap dan manis lengket, gunakan sirup kurma alih-alih sirup jagung—sirup kurma memiliki viskositas lebih tinggi dan memberi sensasi lebih lembut di mulut.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang selalu membuat ikan bakso goreng dengan kecap asin biasa dan ingin variasi baru.
- Penggemar lauk pedas-manis yang berlekatan dan kuat untuk menambah nafsu makan.
- Siapa pun yang mencari resep ikan bakso yang tetap enak meski dingin atau dibawa untuk bekal makan siang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Goreng Ikan Kueh Pedas Gochujang
- Jung Ho-young's Gorengan Kue Ikan Saus Kecap
- This Man's Cook Goreng Ikan Kueh dengan Saus Doubanjiang
- Eomuk Bokkeum Kecap Asin ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Saus Kecap Ikan Tahu Goreng
- Baek Jong-won Gourmet Sausage Tahu Bumbu Kecap
- Seungwoo Dad Sate Ayam dengan Tahu Ikan dan Bawang Daun
- Kim Dae-seok Tumisan Kue Ikan dan Cabai Perilla
- Kim Dae-seok Tumis Kue Ikan
- Eomuk Pedas Tumis ala Korea ala Aha Bujang
