Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
12 resep ditemukan.
Seokbakji Kim Jin-soon
Seokbakji ala seolleongtang yang diasinkan dengan soda lemon-lime bening dan New Sugar, dengan kedalaman gurih menyegarkan dari biji cabai dan pasta tepung kaldu rumput laut
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kimchi kimjang tradisional yang dibuat dari kol kubis, kaldu rumput laut dan jamur shiitake, ikan teri asin, udang segar, serta rumput laut codium.
Kim Dae-seok Kimchi
Kimchi yang lezat dan menyegarkan dengan cita rasa mendalam, dibuat dengan merendam daun bawang dalam saus udang kering dan saus ikan teri, lalu dicampur dengan bawang bombay parut halus untuk rasa yang renyah dan segar.
Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
Resep emas untuk dongchimi musim dingin yang anti gagal, menggunakan kulit jeruk sitrun yang harum dan soju agar kuahnya tetap segar dan bebas dari rasa tidak sedap dalam waktu lama.
Kim Dae-seok's Kkakdugi Gaya Seolleongtang
Kkakdugi yang dibumbui dengan kaldu tulang, udang segar, cabai kering yang direndam, dan nasi dingin yang dihaluskan menjadi pasta bumbu.
Kim Dae-seok's Kkakdugi Musim Panas
Kimchi segar yang dibuat dengan merendam lobak musim panas pedas dalam pemanis New Sugar untuk mengurangi rasa pahit, lalu dicampur dengan bumbu khusus dari cabai merah halus dan nasi dingin untuk rasa sejuk dan mendalam.
Kim Dae-seok's Seokbapji Musim Gugur
Dibuat dengan Gula Baru, kimchi ini tetap jernih dan renyah meskipun telah diawetkan. Biji cabai yang digiling dan udang segar menambah kesegaran dan kedalaman umami yang bersih—persis seperti seokbapji ala restoran asli.
Kim Dae-seok's Kimchi Lobak Ganghwa
Kimchi lobak tradisional yang dibuat dengan merendam lobak menggunakan Gula Baru alih-alih garam untuk mengurangi rasa pedasnya, lalu dicampur dengan udang segar dan cabai kering untuk cita rasa yang segar.
Kim Jin-soon's Altari Kimchi
Altari kimchi yang renyah dan segar dibuat dengan pengalaman 30 tahun, menggunakan pasta ketan rumput laut dan metode penggaraman bertahap
Kim Jin-soon's Yeosu Dolgat Kimchi
Kimchi gat Yeosu dolgat yang melembutkan tekstur alot dengan meremas-remas batangnya dalam air garam dan meningkatkan rasa pedas dengan kaldu jamur shiitake serta pasta tepung ketan.
Kim Dae-seok's Kimchi Kailan Dolsan
Kimchi kailan Dolsan yang disiram dengan kaldu rumput laut-jamur shiitake, kaldu tulang sapi, ikan teri asin, pasta udang, buah-buahan, dan cabai kering.
Kimchi Sawi Putih ala Chinese Cuisine Witch
Kimchi sawi putih ini dibuat dengan merendam sawi putih kecil dalam air garam, lalu dicampur dengan pasta bumbu yang terbuat dari cabai kering giling, nasi, dan bahan lainnya.