Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
60 mnt atau lebih
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.402 resep ditemukan.
This Man's Cook Roti Alkohol Makgeolli
Camilan jalanan yang menggugah kenangan, roti alkohol makgeolli dibuat dengan makgeolli segar dan ragi untuk mempersingkat waktu fermentasi dan memaksimalkan kekenyalan menggunakan tepung kuat.
This Man's Cook Dotori-muk
Dotori-muk buatan rumahan yang dibuat dengan mencampurkan tepung akar kayu ek dengan tepung daun murbei, menghasilkan tekstur kenyal dan elastis.
Kim Dae-seok's Injeolmi Daun Sereh
Injeolmi daun sereh buatan tangan yang dibuat dengan menumbuk beras ketan dalam lesung tradisional untuk mempertahankan sedikit tekstur, dilapisi secara generos dengan bubuk kacang hijau yang beraroma gurih.
Kim Dae-seok's Dallae Kongmuchim
Hidangan samping khas Yeosu Dolsan yang dibuat dengan menggoreng kacang kedelai putih kering tanpa minyak untuk menghadirkan rasa gurih, kemudian direndam dalam saus kecap khusus dan dicampur dengan daun bawang liar segar yang harum.
Bubur Kacang Merah Dongji oleh Kim Dae-seok
Bubur kacang merah tradisional Dongji dengan dumpling biji kuning dan garam untuk menyeimbangkan pahit, menghasilkan tekstur yang halus dan kaya
Kim Dae-seok: Teh Jamur Enoki
Minuman herbal sehat yang diseduh perlahan dengan api kecil dengan cara merebus jamur enoki kering bersama jahe dan buah jujube
Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
Camilan kesehatan yang menggugah kenangan, dibuat dengan mencampurkan labu manis, susu, telur, anggur beras fermentasi, dan tepung beras, lalu difermentasi selama 5 jam sebelum dikukus sempurna untuk tekstur lembut yang meleleh di mulut.
Jelly Jamur Kim Dae-seok
Jelly jamur berbasis tumbuhan yang dipadatkan dengan bubuk agar, menangkap kedalaman rasa dari lima jenis jamur dan kaldu rumput laut.
Sirup Buah Persik Liar oleh Kim Dae-seok
Sirup buah buatan rumah yang dibuat dengan merendam persik liar kering yang bersih dan gula dalam perbandingan 1:1 untuk pematangan jangka panjang
Kim Dae-seok: Nasi Kaldu Kacang Hijau
Dapatkan nasi kaldu kacang hijau mengilap dan kaya dengan kerak renyah menggunakan air cucian beras dan kontrol panas yang tepat
Kim Dae-seok: Ikan Kakap Merah Panggang
Hidangan ikan panggang yang dibuat dengan mengiris kakap merah, membumbui dengan mirin dan garam, melapisi tipis dengan tepung tempura, lalu memanggang seperti menggoreng untuk menghasilkan bagian luar renyah dan bagian dalam lembab.
Kim Dae-seok's Sun-Dried Tomatoes
Tomat ceri yang dikeringkan dalam mesin pengering hingga pekat dan kental, kemudian direndam dalam minyak zaitun dan rempah-rempah sebagai bumbu alami yang awet.