Jelly Jamur Kim Dae-seok
Jelly jamur berbasis tumbuhan yang dipadatkan dengan bubuk agar, menangkap kedalaman rasa dari lima jenis jamur dan kaldu rumput laut.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu larutkan bubuk agar dalam air dingin untuk mencegah pembentukan gumpalan dan memastikan pencampuran merata.
- Untuk menghindari aroma jamur yang terlalu kuat atau rasa tidak enak, selalu tambahkan mirin saat memasak.
- Terlalu banyak bubuk agar akan membuat jelly terlalu keras dan rapuh. Untuk tekstur lembut dan empuk, tepat 1 sendok makan adalah pilihan ideal.
- Untuk melepas jelly dari wadah, tekan perlahan sisi wadah dengan jari agar longgar, lalu balikkan wadah untuk melepaskannya dengan lancar.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati berbagai jenis jamur dengan cara ringan dan segar.
- Orang yang ingin merasakan tekstur dan rasa unik jamur dalam bentuk yang tak biasa.
- Individu yang mencari hidangan pendamping vegan murni tanpa bahan hewani.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Jelly Jamur
- Striker Chef Salad Kacang Kering Campuran Jamur
- Kim Dae-seok: Teh Jamur Enoki
- Striker Chef Salad Dada Ayam, Jamur Enoki, dan Pepaya
- Seungwoo Dad: Steam Kebab Daging Sapi dengan Jamur Pengi dan Daun Kemangi
- Kim Dae-seok: Jamur Shiitake Kukus dengan Tepung Kedelai
- Kim Milan's Polenta dengan Tumisan Jamur
- Solo Cooking God Sup Kkalguksu Jamur
- Open Sandwich Jamur ala Okjubu
- Maeil Matna Kentang Bibim Bentuk Jamur
