Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.866 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Pucuk Aralia Kastor yang Diasap
Salad sayuran musim semi yang menonjolkan rasa pahit segar dan tekstur renyah dari pucuk aralia kastor, dibumbui dengan saus gochujang-ssamjang khusus
Kim Dae-seok's Kimchi Bawang Muda
Kimchi bawang muda musiman dengan rasa dalam dan gurih yang dicapai melalui proses rendaman dengan saus ikan teri alih-alih garam, serta dibumbui dengan cabai kering tumbuk, nasi matang, apel, dan bawang bombai untuk rasa tajam dan segar.
Kim Dae-seok: Gulai Dada Ayam dengan Daun Kubis Napa
Daun kubis napa yang lembut dibungkus di sekitar dada ayam yang direbus pelan, wortel, dan apel renyah, disajikan dengan saus mustard yuzu segar untuk hidangan ringan dan menyegarkan.
Kim Dae-seok: Kacang Kedelai Hitam Goreng
Kacang kedelai hitam yang direbus sebentar kemudian dikukus, dikeringkan, dilapisi tepung ketan, lalu digoreng hingga renyah dan gurih—ini adalah camilan sehat yang lezat.
Kim Dae-seok's Gim Bugak
Gim bugak tradisional yang dibuat dengan mengoleskan pasta beras ketan kental yang dimasak dalam kaldu rumput laut, lalu dikeringkan sebelum digoreng cepat selama 6 detik untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan gurih.
Kim Dae-seok Jochung Lobak
Jochung lobak tradisional dengan rasa manis yang lembut, dibuat dengan memfermentasi lobak, jahe, dan kurma merah secara perlahan dalam air ragi gandum dan beras ketan.
Kim Dae-seok Roti Kukus Makgeolli Gandum Hitam
Roti kukus makgeolli gandum hitam yang lembut dan empuk, dibuat dengan memfermentasi adonan tepung gandum hitam, makgeolli segar, dan susu, lalu dikukus.
Kim Dae-seok Whelk Sookhoe
Hidangan siput laut (whelk) empuk yang direbus tanpa bau amis, disajikan dengan saus celup spesial berbahan doenjang dan minyak wijen.
Kim Dae-seok Kimchi Ubi Manis
Hidangan unik yang menampilkan ubi manis yang renyah dengan sentuhan rasa manis lembut dari kurma merah kering dan bumbu kimchi pedas yang tercampur rata.
Kim Dae-seok: Lada Shishito Asinan
Rasa umami yang dalam diperkaya dengan jahe dan rumput laut kering, tekstur renyah terjaga dengan cuka dan soju dalam resep lada shishito asinan ini.
Pancake Kacang Hijau Kim Dae-seok
Pancake sederhana dan renyah yang terbuat dari kacang hijau renyah, jagung manis, serta sentuhan gurih dari saus ikan sand lance.
Kim Dae-seok: Sup Dingin Acar Melon Korea
Sup dingin segar musim panas yang dibuat dengan mencampur kaldu acar melon Korea dengan saus ikan teri dan cabai hijau untuk rasa asam, manis, dan sejuk.