Kim Dae-seok: Gulai Dada Ayam dengan Daun Kubis Napa
Daun kubis napa yang lembut dibungkus di sekitar dada ayam yang direbus pelan, wortel, dan apel renyah, disajikan dengan saus mustard yuzu segar untuk hidangan ringan dan menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membiarkan dada ayam yang telah direbus istirahat selama 3 menit setelah api dimatikan membantu menjaga kelembapan dan membuat daging tetap juicy.
- Jangan mencuci kimchi yang dikukus dengan air dingin—biarkan dingin secara alami di udara dan peras kelebihan air hanya untuk menjaga manis alami kimchi.
- Irisan apel renyah menyeimbangkan kekeringan dada ayam dan memberikan tekstur segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan ringan dan lezat.
- Mereka yang ingin menikmati dada ayam dengan sentuhan segar dan asam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Kolak Kubis Napa Kecil dengan Soju
- Sup Rumput Laut Abalon Albaegi Baechu ala Kim Dae-seok
- This Man's Cook Kimchi Kembang Kol Albaegi Air
- Salad Kubis dan Dada Ayam ala Lee Hye-jung
- Maeil Matna Pangsit Dada Ayam Kubis
- Solo Cooking God's Dae-pa Samgyeopsal Albaechu Jjim
- Kim Jin-soon's Leher Babi Kukus dan Jantung Sawi Putih
- Raymon Kim's Ayam Dada Gambas
- Solo Cooking God Salad Dada Ayam Tofu Yubu
- Mie Zukini Dada Ayam Bawang Putih ala Seonkyoung Longest
