Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.420 resep ditemukan.
This Man's Cook Jjimdak
Resep rahasia jjimdak dengan sendok besar chunjang, menghadirkan rasa umami yang dalam dan warna kaya ala restoran profesional
Masakan Ini Man's Cook: Bugeotguk Pedas
Sup segar untuk mengatasi mabuk yang dibuat dari ikan pollack kering yang digoreng dengan minyak wijen harum, dicampur dengan kaldu air nasi yang gurih, dan dihidangkan pedas dengan cabai Cheongyang.
Kim Dae-seok: Ikan Hairtail yang Direbus dengan Bracken
Hidangan ikan hairtail premium yang memaksimalkan rasa umami dengan mencampurkan bracken terlebih dahulu dalam saus bumbu yang sempurna menekan bau amis ikan dengan sentuhan doenjang.
Kim Dae-seok: Hot Pot Rib Babi yang Direbus
Hot pot premium dengan irisan daging sapi pangkal yang empuk dan sayuran segar yang direbus dalam kaldu kaya dengan saus kecap yuzu khusus, dimasak menggunakan pressure cooker untuk tekstur dan rasa optimal.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi Babi
Sup panas yang mengenyangkan dengan daging babi panggang empuk, kuah kental yang kaya, dan rasa bersih serta gurih yang dicapai dengan menggunakan setengah sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis alami daging.
Kim Dae-seok: Sup Telur Ikan Kembung Kuning
Mengawetkan lobak dalam kaldu kecap terlebih dahulu mencegahnya hancur, sementara menggunakan terasi daripada saus ikan kering menghasilkan rasa umami yang bersih dan kaya—ini adalah sup telur ikan kembung kuning sebagai penawar mabuk yang berkualitas tinggi.
Kim Dae-seok: Sup Kentang Pasta Kedelai
Sup kentang pasta kedelai yang jernih dan harum dengan kaldu bersih, dibuat dengan menghilangkan pati dari kentang dan menggunakan kaldu alami
Kim Dae-seok's Sup Kacang Kedelai Mie
Sup kacang kedelai yang dibuat dengan merebus kacang kedelai putih yang direndam selama satu jam, dikupas kulitnya, lalu dihaluskan bersama bubuk kacang tanah panggang dan bubuk wijen untuk menghasilkan kaldu yang kaya dan gurih.
Sup Lobak dan Kerang ala Kim Dae-seok
Sup kerang yang bening dan kaya rasa dengan akhir yang segar dan bersih, diperkaya dengan kaldu kombu dan ikan teri kering, serta dibumbui dengan terasi untuk kedalaman dan kesegaran.
Sup Pangsit Sagu ala Kim Dae-seok
Teknik memasak yang mencegah pangsit beku meledak, dikombinasikan dengan kekayaan rasa rumput laut kering dalam kaldu sago untuk sup pangsit yang jernih, gurih, dan mengenyangkan.
Kim Dae-seok Sup Mi-timun Melon
Sup dingin musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan melon manis dan perasan lemon, tanpa perlu menggarami timun, memberikan rasa gurih yang kuat.
Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon
Jjajangmyeon kentang yang kenyal dan cepat dibuat tanpa repot menyiapkan kaldu ikan, menggunakan kaldu koin dan sendok kayu untuk hasil yang cepat dan bersih.