Masakan Ini Man's Cook: Bugeotguk Pedas

• sejumput ikan pollack kering serut
• 1 cangkir air (untuk merendam ikan pollack)
• jumlah yang cukup banyak minyak wijen
• 1 liter air nasi
• 1 batang bawang daun hijau
• 1-2 cabai Cheongyang
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan kecap soup
• jumlah yang sesuai udang asin
• 2 butir telur

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Sebelum menggoreng ikan pollack dengan minyak wijen, pastikan untuk merendamnya terlebih dahulu dan memeras airnya. Ini mencegah pembakaran dan memungkinkan rasa minyak wijen yang khas meresap sempurna.
• Menggunakan air nasi alih-alih air biasa untuk kaldu membuat sup lebih kental dan lebih kaya, serta menonjolkan rasa gurih yang dalam.
• Menambahkan cabai Cheongyang menghilangkan rasa amis khas ikan pollack kering dan telur, menghasilkan sup hangover yang lebih bersih dan pedas.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang mencari obat hangover segar dan pedas di pagi hari setelah minum berlebihan.
• ⭐Bagi yang ingin menikmati sup kaya dan beraroma dalam hanya menggunakan air nasi tanpa kaldu rumit.