Bahan utama
ikan pollack kering serutminyak wijenbawang daun hijaucabai Cheongyangbawang putih cincangkecap soupudang asintelur
Masakan Ini Man's Cook: Bugeotguk Pedas
Sup segar untuk mengatasi mabuk yang dibuat dari ikan pollack kering yang digoreng dengan minyak wijen harum, dicampur dengan kaldu air nasi yang gurih, dan dihidangkan pedas dengan cabai Cheongyang.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Sebelum menggoreng ikan pollack dengan minyak wijen, pastikan untuk merendamnya terlebih dahulu dan memeras airnya. Ini mencegah pembakaran dan memungkinkan rasa minyak wijen yang khas meresap sempurna.
- Menggunakan air nasi alih-alih air biasa untuk kaldu membuat sup lebih kental dan lebih kaya, serta menonjolkan rasa gurih yang dalam.
- Menambahkan cabai Cheongyang menghilangkan rasa amis khas ikan pollack kering dan telur, menghasilkan sup hangover yang lebih bersih dan pedas.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari obat hangover segar dan pedas di pagi hari setelah minum berlebihan.
- Bagi yang ingin menikmati sup kaya dan beraroma dalam hanya menggunakan air nasi tanpa kaldu rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Ramen Hangover Pedas dan Segar dengan Kimchi dan Sotong Kering
- Baek Jong-won Sup Tulang Sapi dengan Ikan Kering
- Okjubu's Bukuot Guk Krim
- Sup Pollock Kering ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-soon's Spicy Jeon Stew
- Yeo Kyung-ok's Jjamppong Kerang Segar Pedas
- Spicy Cabbage Pancake ala Yoon Yi-ryeon
- Seop Haejangguk ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Jjamppong Kepiting Sawi Putih
- Sup Daging Kepiting Hwang Jin-sun
