Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
60 mnt atau lebih
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.402 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Galbi LA
Resep galbi LA cepat dan lezat yang menghilangkan rasa darah hanya dalam 30 menit menggunakan soda, diperkaya dengan jus buah, mustard, dan cola untuk rasa kaya dan bersih tanpa rasa tidak enak.
Kim Dae-seok's Sup Kacang Kedelai Mie
Sup kacang kedelai yang dibuat dengan merebus kacang kedelai putih yang direndam selama satu jam, dikupas kulitnya, lalu dihaluskan bersama bubuk kacang tanah panggang dan bubuk wijen untuk menghasilkan kaldu yang kaya dan gurih.
Asinan Buah Plum oleh Kim Dae-seok
Asinan buah plum dengan tekstur yang padat dan kenyal, serta rasa umami yang kaya, dibuat dengan menyerap kelembapan dari buah plum menggunakan gula dan menambahkan garam laut alami untuk kedalaman rasa.
Kim Dae-seok Acar Lobak yang Renyah dan Padat
Acar lobak premium dengan tekstur yang padat dan renyah, tetap segar dan tidak asin hingga satu tahun, dicapai dengan mengeluarkan kadar air menggunakan garam dan sirup maltosa.
Kim Dae-seok: Teh Pirus Jahe dan Jujube
Minuman hangat yang diinfuskan dengan jahe, pir, dan jujube, mempertahankan rasa manis halus dari buah melalui perebusan lama
Kim Dae-seok's Kimchi Altari
Kimchi Altari yang cermat dengan bumbu khusus dari kaldu tulang sapi dan nasi dingin, mengembangkan tekstur renyah dan rasa umami yang kaya seiring waktu fermentasi.
Kim Dae-seok: Sup Tahu Rumput Laut
Sup tahu rumput laut yang ringan dan lembut dibuat dengan menggoreng kering rumput laut dengan air alih-alih minyak wijen, lalu menambahkan tahu halus untuk tekstur yang halus.
Ikan Mackerel Atka Bakar ala Kim Dae-seok
Ikan segar yang dibakar dengan bumbu rendaman jahe anggur dan saus kecap daun bawang
Kim Dae-seok Dongchimi Lobak Musim Dingin Cheonsu
Dongchimi musim dingin yang dibuat dengan menggarami lobak Cheonsu selama dua hari, lalu merebusnya dengan kaldu rumput laut, pir, apel, dan cabai hijau acar.
Roti Kukus Makgeolli Buatan Kim Dae-seok
Roti kukus yang menggugah kenangan dengan tekstur lembut dan kenyal, dibuat menggunakan makgeolli segar dan tepung roti
Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Napa Muda
Kimchi khas musim panas yang segar dengan gochugaru yang dikurangi dan pasta cabai merah segar, diperkaya dengan kesegaran crisp dari minari, menghilangkan rasa berat.
Kim Dae-seok's Kimchi Air Kolak Kembang Kol, Sawi Putih Muda dan Timun Asin
Kimchi air rahasia restoran yang menangkap kekrikan timun asin dan kesegaran sawi putih muda, dibumbui dengan kaldu dari jamur shiitake kering dan rumput laut, ditambah pasta cabai buatan tangan.