Asinan Buah Plum oleh Kim Dae-seok

Tips memasak 💡

• Gunakan plum besar dan padat untuk pengasinan agar mendapatkan tekstur yang renyah dan kenyal.
• Setelah perendaman pertama, bagi sisa kaldu menjadi wadah sirup plum untuk membantu mengurangi kelembapan dan meningkatkan rasa saat membuat sirup plum buatan sendiri.
• Menambahkan sedikit garam laut alami tidak hanya meningkatkan manis tetapi juga memberikan rasa gurih yang dalam dan kaya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi mereka yang ingin mendapatkan lauk premium dengan rasa asam-manis yang segar dan tekstur renyah-kenyal.
• ⭐Bagi mereka yang mencari resep acar tradisional yang tahan lama dan berkembang rasa yang dalam dan bertahan lama.