Kim Dae-seok: Teh Pirus Jahe dan Jujube
Minuman hangat yang diinfuskan dengan jahe, pir, dan jujube, mempertahankan rasa manis halus dari buah melalui perebusan lama
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggosok jahe dengan sudut miring dan berlawanan arah serat mengurangi pemborosan karena mencegah terbuangnya daging yang masih bisa dimakan.
- Memasak pir dengan kulitnya menyebabkan aroma pahit dan astringen serta kaldu yang keruh dan berwarna gelap. Selalu kupas hingga mencapai daging putih murni—ini penting untuk mendapatkan teh yang bening, menarik secara visual, dan rasanya halus.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang menyukai minuman teh hangat dengan kombinasi rasa jahe dan jujube yang seimbang.
- Orang-orang yang ingin membuat teh buah bebas gula di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Resep Sirup Jahe Kurma Merah oleh This Man's Cook
- Teh Kurma Merah Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Teh Kulit Bawang dan Kurma
- Geotjeori Kucai dan Sawi Putih ala Jung Ho-gyun
- This Man's Cook Sirup Jahe Cair
- Baek Jong-won Babi Panggang Jahe
- Tumis Daging Babi Jahe ala Aha Bujang
- Gorengan Daging Jahe Jang Ho-jun
- Mangkuk Nasi Babi Panggang Jahe ala Sung Si-kyung
- Sirup Jahe ala Yoon Yi-ryeon
