Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
354 resep ditemukan.
Baek Jong-won Sup Kerang
Kerang dan sayuran direbus bersama air dingin untuk menghasilkan sup yang segar dan jernih dengan cara sangat sederhana
Bomdong Geotjeori ala Lee Hye-jung
Geotjeori segar yang dibuat dengan bomdong renyah tanpa garam, dicampur dengan saus serbaguna, bawang putih, dan minyak wijen.
Gulguk (Sup Tiram) ala Lee Hye-jung
Sup tiram musim dingin yang bergizi, dibuat dengan membersihkan tiram menggunakan tepung, menambahkan telur untuk meredam aroma amis, dan direbus hingga bening menyegarkan.
Ttukdak Hyung Kepiting Lumpur
Sate babi panggang utuh dengan daging yang lembut tanpa bau amis, ditambahkan campuran kepiting segar yang pedas dan asam, serta ikan teri goreng kecoklatan dengan mentega yang gurih, menjadi hidangan khas tiga rasa premium.
This Man's Cook Jeotdak Bawang Daun Musim Semi
Hidangan samping sayuran segar dan sederhana yang terbuat dari bawang daun segar, diperkaya dengan selai yuzu asam manis untuk menenangkan rasa pedas alami dan memperkuat kesegaran gurihnya—sangat cocok disajikan di musim dingin dan awal musim semi.
Kim Dae-seok's Muchim Daun Minari dan Cumi-Cumi
Hidangan khas dengan daun minari segar yang renyah, disterilkan dalam air cuka, dan cumi-cumi yang direbus hingga lembut dengan potongan berpola, kemudian dibumbui asam manis tanpa kelembapan berlebih.
Salad Lobak Musim Gugur oleh Kim Dae-seok
Salad lobak renyah yang dibuat dengan mencampur lobak musim gugur segar secara cepat tanpa pengasinan, menjaga tekstur segar dan rasa manis alami yang halus.
Kim Dae-seok's Kepiting Pedas
Kepiting pedas yang dibuat dari kepiting bunga yang sedikit beku, dicampur dengan larutan pati kentang dan saus bumbu khusus, menghasilkan daging yang lembut dan kenyal seperti hidangan kelas atas restoran
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Terung
Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.
Kim Dae-seok's Yeolmu Kimchi
Menggunakan kaldu tulang sapi dan air rendaman bawang untuk menyeimbangkan rasa tajam dari lobak muda serta menciptakan rasa yang dalam dan gurih, resep ini memastikan kimchi yang renyah dan anti-gagal bahkan bagi pemula.
Kim Dae-seok: Sup Terong Korea Bulat
Sup terong Korea bergaya pedesaan yang mempertahankan tekstur lembut terong Korea bulat dengan cara merendamnya menggunakan udang asin dan saus ikan teri, lalu merebus tanpa kaldu menggunakan teri kering cincang halus untuk menghasilkan rasa kaya dan gurih.
Kim Dae-seok's Oiji Tradisional
Oiji tradisional yang dibuat dengan merebus mentimun putih selama 30 detik dalam air garam mendidih per batch, lalu dibiarkan matang dalam larutan asin yang mengandung biji cabai dan soju.