Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.866 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Hidangan Babi Panggang dan Kubis Sawi Steamed
Daging babi panggang yang diasinkan dengan soju dan sedikit gula coklat untuk menghilangkan bau amis, dikukus bersama kecambah kedelai renyah dan kubis sawi manis, lalu dicelupkan ke dalam saus mustard sebagai hidangan sehat dan lezat.
Kim Dae-seok Gimbap Sawi Rawa Asam
Gimbap sehat yang penuh dengan campuran sayuran cincang halus, nasi tumis, dan sawi rawa asam renyah, tanpa lobak atau ham
Kim Dae-seok: Sup Jamur Shiitake dan Cabai Rawit
Hidangan sampingan gurih yang menonjolkan kelezatan umami dari sup berbasa dashi, menonjolkan tekstur kenyal jamur shiitake dan sensasi pedas dari cabai rawit—sangat cocok sebagai pelengkap nasi.
Kim Dae-seok Bakwan Zukini Udang
Bakwan premium yang dibuat dengan mengisi udang cincang ke dalam zukini yang dilubangi, dibalut tepung roti, dan digoreng hingga renyah.
Kim Dae-seok's Gulungan Telur Daun Perilla
Pertama-tama gulung daun perilla yang harum dan putih telur yang dilapisi tepung ketan, lalu isi bagian tengahnya dan lapisi dengan kuning telur untuk warna yang cerah dan tekstur yang lembut dalam satu gulungan telur yang elegan.
Kim Dae-seok Acar Timun
Hidangan pendamping lezat yang memadukan kerenyahan timun dengan aroma mugwort, meningkatkan cita rasa hidangan daging tanpa perlu repot merebus kecap asin.
Kim Dae-seok's Beef Gochujang Paste
Pasta gochujang serbaguna dengan daging sapi empuk, rasa bawang bombay yang manis, dan kedalaman rasa dari pasta kedelai.
Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim
Hidangan pendamping musim semi yang menyegarkan dan sedikit pedas, dibuat dengan menggarami albaechu untuk menjaga tekstur renyahnya, lalu dicampur dengan bumbu pasta yang terbuat dari cabai merah dan pir yang dihaluskan.
Kim Dae-seok's Kkaennip-jjim (Tumis Daun Perilla dengan Teri)
Lauk pauk gurih yang membuat nasi terasa tak tertahankan—melapisi daun perilla dengan bumbu teri di atas hamparan bawang bombay, dikukus perlahan menggunakan kaldu rumput laut.
Kim Dae-seok Telur Kukus
Metode mengukus sederhana menggunakan kukusan tanpa garam atau cuka, menghasilkan telur yang tidak pecah dan mudah dikupas dengan tekstur kenyal.
Kim Dae-seok Sup Daging Sapi
Sup daging sapi yang kaya rasa dan sedikit pedas, menampilkan perut sapi berlemak yang gurih, kaldu tulang sapi, dan batang talas rebus, mengingatkan pada gaya kedai ramen profesional.
Kim Dae-seok's Hairtail Stew
Sup hairtail premium yang diperkaya dengan omundongi giling dan sesendok doenjang untuk rasa umami yang kaya, dengan lapisan minyak tipis untuk menjaga tekstur kenyalnya