Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
11.866 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Gulai Bawang Putih dan Ikan Kering
Hidangan pendamping yang lembut dan kenyal, menonjolkan tekstur alami bawang putih segar dengan cara menggorengnya mentah tanpa direbus, serta menghilangkan amis ikan kering dengan memanaskannya di microwave.
Kim Dae-seok's Tomat Dalgyalguk
Sup tomat telur yang bergizi, disajikan dalam gaya Korea yang jernih dan bersih, dibumbui dengan kecap sup dan bawang daun tanpa menggunakan larutan maizena, berbeda dari sup khas Tiongkok yang kental.
Kim Dae-seok's Jeon Telur Tomat
Jeon sehat yang dibuat dengan menggoreng tomat dalam minyak zaitun untuk meningkatkan penyerapan nutrisi, lalu menambahkan campuran telur lembut dengan bawang daun dan memasak hingga kecoklatan.
Kim Dae-seok: Kimchi Kacang Putih Timun
Kimchi timun putih yang dibuat dengan mengasinkan timun dalam air garam mendidih untuk menjaga kekrikan, serta mencampurkan kacang pine Gapeong ke dalam kaldu untuk rasa yang kaya dan bening.
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel
Sup daging sapi dan wortel dengan rasa dalam dan kaldu jernih yang segar, dibuat dengan menghilangkan darah dan kotoran dari daging secara cepat tanpa digoreng, menggunakan tepung untuk pembersihan cepat.
Nasi Kerang Kim Dae-seok
Goreng kerang segar secara ringan dengan minyak wijen untuk menghilangkan bau amis, lalu didihkan bersama lobak asam dan nasi dingin di atas api kecil untuk hidangan nasi kerang yang sederhana namun lezat.
Kim Dae-seok's Gukbap Sapi
Gukbap dengan rasa bersih dan kaya, berisi daging has dalam yang digoreng sebelum direbus dalam kaldu laut segar yang menghilangkan rasa tidak enak.
Kim Dae-seok Salad Kubis
Salad kubis sehat yang segar dan lembut untuk lambung, menggunakan yogurt Yunani dan wijen hitam panggang alih-alih mayones
Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
Gukbap daging sapi bawang daun pedas dan segar yang dibuat dengan menumis daging has dalam secara lembut bersama bawang daun untuk menghasilkan minyak cabai, lalu memperkaya kaldu dengan kaldu tulang daging sapi untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok: Kentang Jingga Panggang dengan Penggorengan Udara
Kentang jingga yang matang sempurna dengan kulit kenyal dan isi lembut seperti madu, dicapai dengan mengatur suhu penggorengan udara dalam dua tahap
Kim Dae-seok: Goyang Tumis Zucchini Gochujang
Tumis zucchini pedas-manis dengan tekstur renyah dan padat yang tidak hancur, dibumbui dengan terasi udang dan saus ikan teri untuk rasa dalam yang kaya.
Kim Dae-seok: Lalapan Sayur Asam Pedas
Sayur asam pedas sederhana dan cepat yang dibuat tanpa merebus kecap, menggunakan rumput laut yang direndam dalam soju untuk meningkatkan rasa gurih dan tekstur renyah.