Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.581 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Maeuntang Ikan Lele
Sup pedas ikan lele yang meniru rasa restoran khas dengan menambahkan udang air tawar segar dan adonan mie yang kenyal hasil robekan tangan ke dalam kaldu doenjang yang bersih dan gurih tanpa bau amis ikan.
Kim Dae-seok: Pancake Kerang dan Rumput Laut
Hidangan istimewa yang menonjolkan adonan rumput laut harum yang diperkaya dengan pati kentang kenyal, bubuk biji perilla gurih, dan daging kerang lembut, digoreng hingga renyah sempurna.
Kim Dae-seok's Nasi Kepal Teri
Nasi kepal semangkuk yang sangat sederhana dibuat dengan mencampurkan teri goreng, serpihan rumput laut berbumbu, dan minyak wijen ke dalam nasi lalu dibentuk dengan tangan
Kim Dae-seok's Red Mustard Kimchi
Kimchi yang pedas dan menyegarkan yang dibuat dengan mengasinkan sawi merah dan daun bawang secara perlahan hanya dengan kecap ikan teri, kemudian mencampurnya ke dalam pasta kental yang terbuat dari cabai kering giling, menghasilkan rasa yang berani dan aromatik.
Kim Dae-seok: Salad Kentang Manis Segar
Salad kentang manis sederhana dan renyah yang dibuat dengan memotong tipis kentang manis, menghilangkan pati, lalu dicampur dalam saus pedas-manis.
Kim Dae-seok: Kolak Kubis Muda Asinan Doenjang
Hidangan samping khusus yang dibuat dengan menumpuk bumbu rumahan—terbuat dari pasta kedelai, campuran tepung, dan saus ikan teri—pada kubis muda yang direbus sebentar, menghasilkan camilan yang renyah dan gurih yang kaya rasa.
Sup Mallow Doenjang Buatan Kim Dae-seok
Sup doenjang hangat dengan daun mallow yang lembut, udang kering, ikan teri kering, rumput laut kering, dan bawang bombai.
Acar Jamur Campur ala Yoon Yi-ryeon
Acar jamur yang dibuat dengan merebus sebentar jamur enoki, jamur king oyster, dan jamur kuping, lalu merendamnya dalam cairan acar dari kecap asin, saus ikan fermentasi, cuka, dan soju.
Sup Makarel Chueotang ala Yoon Yi-ryeon
Sup chueotang yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus makarel segar yang terjangkau sebagai pengganti loach yang mahal, lalu disaring tulangnya dan direbus kembali.
Kodari Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
Sup ikan spesial yang dibuat dengan membersihkan kodari (pollock setengah kering) secara menyeluruh untuk menghilangkan bau amis, lalu direbus dengan lobak dalam kaldu udang yang menyegarkan untuk rasa yang jernih dan pedas.
Pasta Ragù Tinta Cumi Kim Milan
Pasta ragù tinta cumi yang membangun umami dalam dengan sayuran cincang halus, cumi, dan teri, lalu memaksimalkan rasa dengan tinta cumi.
Kim Milan's Pasta Ikan Kakap Merah
Pasta yang dibuat dengan mi telur segar yang dicampur dengan saus gurih yang dihasilkan dari memasak seekor ikan kakap merah utuh bersama sayuran, rempah, dan anggur putih